Kakaolu Yumuşak Kek

1 su bardağı süt
2 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un( 1 parmak eksik diyor ama ben tam kullandım)
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 hamur kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 tutam tuz

Orjinal tarifte çay fincanı kullanılmış ama ben ölçtüm 1 su bardağına denk geliyor. Kolay olsun diye bu şekilde yazdım.
Yumurta, süt ve yoğurdu iyice çırptıktan sonra şekeri ekleyip biraz daha çırpmaya devam ediyoruz. Toz malzemeleri de eleyerek ekledikten sonra karıştırıp en son sıvıyağı döküyoruz ve son bir defa çırptıktan sonra margarinle yağladığımız kalıba boşaltıyoruz. 175 derecede 40-45 dakika kadar pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun...



Tarifler ve fotoğraflar şahsıma aittir.

Annem yapar hayatta en sevdiğim pastalardan birisi